びわ湖の恵みを永遠に･･･大津のびわ湖・河川事業：大津市水産振興対策協議会

堅田漁業協同組合では、漁で取れた魚を同組合のセリ市で水産業者が入札を行い必要に応じて仕入れされ、中央市場への出荷や冷凍・佃煮への加工などの作業を行っております。